Forum de L'Ost Du Dauphin

L'Ost du Dauphin est une association de reconstitution spécialisée dans l'artillerie du XVeme siècle basée en Rhône-Alpes.Plus d'informations:

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Cuisine et boissons

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couvercle pour chaudrons ?

 		6Pecorette804Mar 5 Sep 2017 - 21:15
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les chaudrons

 		2Pecorette485Ven 25 Aoû 2017 - 1:18
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[article] J'ai essaye un regime medieval

 		0L'arbalestrier641Mar 21 Fév 2017 - 11:27
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schéma ce que mange un noble

 		3Pecorette549Mer 11 Jan 2017 - 9:07
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l'âtre au moyen âge et la cuisson des aliments

 		11Pecorette3742Lun 26 Sep 2016 - 10:38
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Gastronomie Historique

 		1Eurynome752Mar 10 Juin 2014 - 17:48
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l'intolérance au lactose au moyen age [en]

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[expo bnf] la gastronomie médiévale

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récipients pour boissons (artefacts et illustrations)

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diverses recettes de cuisine

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commerce du vin / marchand de vin ambulant ou crieur de vin en ville

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recettes bière et sources brassage brasserie brasseur

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[Iconos] Fabrication des pâtes / nouilles

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[recette] Hypocras (boisson)

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[recette] Moretum (vin doux de mûres) et sirop de mûres

 		2Pecorette5433Mer 8 Mai 2013 - 16:14
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Cuisson sur pierre

 		2L'arbalestrier957Jeu 14 Fév 2013 - 21:50
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les concombres de Romain...

 		0Pecorette783Ven 21 Oct 2011 - 17:52
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[recette] Bochet (boisson au miel)

 		2Pecorette2206Lun 17 Oct 2011 - 13:33
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breuvages et nectar

 		4Adrihein1069Mar 27 Sep 2011 - 18:59
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[recettes] Clairé (vin clairet)

 		0Pecorette1573Mar 27 Sep 2011 - 17:33
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[recette] Vin de roses

 		0Pecorette826Mar 27 Sep 2011 - 17:26
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[recette] Vin aromatisé à la sauge (pour Pépé)

 		0Pecorette1747Mar 27 Sep 2011 - 17:22
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[recette] Tartelettes de cresme bastarde

 		1Pecorette1082Mar 27 Sep 2011 - 16:56
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[recette] Riz Engoulé (riz au Safran)

 		1Pecorette1634Lun 22 Aoû 2011 - 18:49
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verjus

 		3la plume810Jeu 19 Mai 2011 - 23:19
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