couvercle pour chaudrons ?

Parait qu'il n'y a pas de sources de couvercle de chaudrons.
En effet, je n'ai jamais vu un artefact (si c'était en métal on en aurais )

En bois, il parait que ça se déformerai avec la vapeur.


image suivante tirée de ce dossier
http://c-visuel.net/public_html/download/tour-jean-sans-peur/tjsp_dossier-presse_cuisine.pdf


Moi je suis persuadée que ce que tiens le monsieur dans sa mimine gauche c'est un couvercle
BNF ms fr 9141 folio 361 v°





http://sammlungen.ub.uni-frankfurt.de/msma/content/pageview/3656863


67 [33r] - Ms. germ. qu. 14 (Ausst. 48) - Rüst- und Feuerwerksbuch - Page - Mittelalterliche Handschriften - Digitale Sammlungen Rhein-Main-Gebiet, [um 1500]



http://expositions.bnf.fr/gastro/grands/142.htm


le foyer Berthélémy l'Anglais, le livre des propriétés des choses
XVeme siècle Paris BNF Français 218 folio 373

moi aussi je vois ça comme un couvercle de chaudron.
Les couvercles en bois pour chaudron, il me semble que c'est usité ds certaine culture (japon ?)

ils faisait bien des couvercles de barattes

http://www.mondes-normands.caen.fr/france/archeo/Angleterre/wood/churnlid.htm

York, 16-22 Coppergate
Couvercle de baratte
Début du XIIIe siècle
En chêne. Ce couvercle de baratte est fabriqué à partir d'une planche solide percée d'un trou à travers lequel on passait le battoir ou piston pour battre la crème et la transformer en beurre.

Dimensions: D.171 l. 21mm

Bibliographie
Morris, C.A., 2000. Craft, Industry and Everyday Life: Wood and Woodworking in Anglo-Scandinavian and Medieval York, The Archaeology of York 17/13, 2276-8, 8920
Lieu de conservation
York Archaeological Trust 1976-81.7, sf3115

(Photo: S. I. Hill © York Archaeological Trust)

plus tardif mais mémé en a un en main, plus les autres pendus derrière (peut etre les couvercles des pots en terre qui sont sur la hotte)


Amb. 317b.2° Folio 61 verso:

Concernant les risques de déformation, certains bois sont bien plus denses et résistants. Quel est le type de bois utilisé au Japon?

ben du bois d'arbre... ok je sors.
Aucune idée
https://www.amazon.fr/Tamagoyaki-Fabriqu%C3%A9-Professinal-mod%C3%A8le-couvercle/dp/B0009PNBMK

https://books.google.fr/books?id=Lc4WAAAAQAAJ&pg=PA67&lpg=PA67&dq=couvercle+chaudron+bois+japonais&source=bl&ots=vnIN9-i2SX&sig=tciM6IilqTmWwt6L_LqGt0Dmhlo&hl=fr&sa=X&ved=0ahUKEwiQor3lto3WAhVIVBQKHZXqAaEQ6AEIRTAI#v=onepage&q&f=false

de l'eau de vie de lait ? berk !