2 choses distinctes:
La gargousse: pour les pièces d'artillerie "lourdes" à chargement par la gueule
sac de toile contenant la poudre compacte.
on place la gargousse à la gueule du canon,
à l'aide du refouloir, on la pousse jusqu'au fond du tube
on place le projectile
à l'aide d'une tige que l'on introduit dans la lumière, on perce la gargousse
on amorce
on effectue le tir
La cartouche: pour armes portatives
matière: je ne sais pas pour le 15ème (toile, dosette en bois, papier...)
sinon: enveloppe déchirable
on déchire la cartouche
on vide dans le tube
l'enveloppe sert de bourre
on introduit le projectile
on amorce
on tire.
Maintenant, ceci est bien théorique et il y a des déclinaisons possible multiples...