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 en vrac : cuisson / fabrication de boissons et d'aliments

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Pecorette
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Pecorette

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en vrac : cuisson / fabrication de boissons et d'aliments  Empty
MessageSujet: en vrac : cuisson / fabrication de boissons et d'aliments    en vrac : cuisson / fabrication de boissons et d'aliments  Icon_minitimeVen 26 Juil 2013 - 11:39

trouvé ici, je ne sais pas ce que vaut le texte mais les images sont intéressantes
http://a-cuers-vaillants.asso-web.com/49+boire-au-moyen-age.html

fabrication de fromage ??
en vrac : cuisson / fabrication de boissons et d'aliments  Im110
Bibliothèque nationale d'Autriche, Vienne, séries nova 2644, codex Vindobonensis, fin XIVe siècle.

en vrac : cuisson / fabrication de boissons et d'aliments  Im210
Bibliothèque d'Ajuda deLisbonne, Ms Traité de médecine d'Aldebrande de Florence, XIVe siècle

fabrication de cidre ?
en vrac : cuisson / fabrication de boissons et d'aliments  Im310
Bibliothèque d'Ajuda de Lisbonne, Ms Traité de médecine d'Aldebrande de Florence, XIVe siècle.

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