[reportage] la fabuleuse histoire des nouilles

on peut le trouver sur arte replay ou ici :
http://www.fileserve.com/file/rmvQfq9

Résumé
L'histoire plusieurs fois millénaire des nouilles, les plus anciennes, des pâtes de millet, ayant été découvertes sur les rives du fleuve Jaune.

Il s'agit d'un très intéressant reportage sur l'histoire des nouilles, avec notamment un chapitre sur la Sicile et l'arrivée des nouilles au 11ème siècle ! (et si!)