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 en vrac : cuisson / fabrication de boissons et d'aliments

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Pecorette
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Date d'inscription : 17/08/2009
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Localisation : Cellieu en Lyonnais

MessageSujet: en vrac : cuisson / fabrication de boissons et d'aliments    Ven 26 Juil 2013 - 11:39

trouvé ici, je ne sais pas ce que vaut le texte mais les images sont intéressantes
http://a-cuers-vaillants.asso-web.com/49+boire-au-moyen-age.html

fabrication de fromage ??

Bibliothèque nationale d'Autriche, Vienne, séries nova 2644, codex Vindobonensis, fin XIVe siècle.


Bibliothèque d'Ajuda deLisbonne, Ms Traité de médecine d'Aldebrande de Florence, XIVe siècle

fabrication de cidre ?

Bibliothèque d'Ajuda de Lisbonne, Ms Traité de médecine d'Aldebrande de Florence, XIVe siècle.

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en vrac : cuisson / fabrication de boissons et d'aliments
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