Pecorette Pecord Ultime
Messages : 3625 Date d'inscription : 17/08/2009 Age : 39 Localisation : Cellieu en Lyonnais
| Sujet: étoile de brasseur représentation signification Mar 14 Mai 2013 - 20:37 | |
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Dernière édition par Pecorette le Mer 24 Juil 2013 - 13:23, édité 1 fois | |
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Pecorette Pecord Ultime
Messages : 3625 Date d'inscription : 17/08/2009 Age : 39 Localisation : Cellieu en Lyonnais
| Sujet: Re: étoile de brasseur représentation signification Mer 24 Juil 2013 - 13:22 | |
| voir ce sujet https://ostdudauphin.forumperso.com/t686p15-sources-et-recettes-brassage-brasserie-biere - Pecorette a écrit:
- a voir
Amb. 317.2° Folio 20 verso (Mendel I) http://www.nuernberger-hausbuecher.de/75-Amb-2-317-20-v
- L'arbalestrier a écrit:
- Pecorette a écrit:
- ha tiens tu as des infos là dessus ? je la voie partout et ne sais pas ce que c'est
L'étoile des brasseurs (ou étoile du brasseur) ou la croix du brasseur est un symbole alchimique ancien dont l'usage est attesté dès 1397 dans la communauté des brasseurs et des malteurs. Bien que ressemblant à l'étoile de David et ayant certainement une origine commune en Bohème au Moyen Âge, les deux héxagrammes se sont ensuite séparés (bien que les Juifs eurent par la suite dans le domaine brassicole, les malteries en charge dans certains endroits comme l'Alsace). Représentation symbolique de l'alchimie brassicole mettant en œuvre les quatre éléments (terre, feu, eau, air), elle servait au départ à éloigner les esprits malins ou les incendies afin de protéger la bière. Bien vite elle devint une enseigne signalant une brasserie, notamment dans le monde rhénan et bavarois. On la trouve aussi sur les récipients contenant de la bière. Son usage déclina à partir du xviiie siècle.
http://fr.wikipedia.org/wiki/%C3%89toile_des_brasseurs | |
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Pecorette Pecord Ultime
Messages : 3625 Date d'inscription : 17/08/2009 Age : 39 Localisation : Cellieu en Lyonnais
| Sujet: Re: étoile de brasseur représentation signification Lun 29 Juil 2013 - 6:29 | |
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| Sujet: Re: étoile de brasseur représentation signification | |
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